Settore · Food & Beverage

Digital Product Passport per Food, Beverage e Vini

Vini pregiati, oli, formaggi, distillati e specialità alimentari italiane sono tra i prodotti più imitati al mondo, tra contraffazione e Italian sounding. Il DPP MyLime applica all’agroalimentare la stessa logica di tracciabilità immutabile usata da Colnago e dalle maison di lusso. Gli alimenti sono esclusi dal regolamento ESPR: qui il DPP è una scelta volontaria, e per questo un vantaggio per chi la fa per primo.

Stato normativo
DPP volontario
Quadro normativo
DPP volontario · Reg. UE 2018/848 BIO · DOP/IGP
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Bottiglia di vino con etichetta NFC e Digital Product Passport per la tracciabilità di filiera

Quadro normativo

DPP volontario · Reg. UE 2018/848 BIO · DOP/IGP

Il regolamento ESPR (2024/1781) esclude espressamente alimenti e mangimi: per il food non è previsto un DPP obbligatorio. Il DPP MyLime si appoggia alle normative di settore già in vigore: produzione biologica (Reg. UE 2018/848), DOP/IGP, informazioni alimentari ai consumatori (Reg. UE 1169/2011) e, per il vino, l’etichetta elettronica.

  • Alimenti esclusi dall’ESPR · DPP volontario
  • Tracciabilità BIO e DOP/IGP integrabile via API
  • Vino · ingredienti e valori nutrizionali via etichetta elettronica (Reg. UE 2021/2117)
  • Contrasto all’Italian sounding · valorizzazione del Made in Italy autentico

Approfondimento: guida completa all’ESPR

Perché agire ora

Il consumatore vuole sapere. Il vantaggio è di chi parte oggi

Il vino premium, l’olio EVO, il formaggio DOP e i distillati artigianali stanno costruendo il proprio DPP volontario per differenziarsi dalle imitazioni. Una bottiglia con storia certificata vale 30-40% in più sullo scaffale di un competitor non tracciato.

Use case

Cosa fa MyLime per il tuo settore

Sei applicazioni concrete del Digital Product Passport, già operative su brand del settore.

  • Anti-contraffazione vini pregiati

    Sigillo NFC sul tappo. La bottiglia aperta o sostituita perde lo status di autenticità — il consumatore lo vede.

  • Tracciabilità di filiera olio EVO

    Frantoio, varietà cultivar, data di molitura, analisi chimico-fisiche registrate in modo immutabile.

  • Certificazione DOP/IGP digitale

    Il consorzio o la singola azienda emette certificati DOP/IGP collegati al lotto, accessibili via QR.

  • Storia del produttore

    Il cliente vede chi produce: vigneto, cantina, vignaiolo, premi e riconoscimenti. Lo storytelling diventa fatto.

  • Catena del freddo certificata

    Sensori NFC e webhook registrano temperature di trasporto e stoccaggio nel DPP, a supporto della documentazione HACCP.

  • Wine club e collezionismo

    Bottiglie da collezione con DPP — provenienza certificata e passaggio di proprietà tracciato sul mercato secondario.

Risultati misurabili

L’impatto del DPP nel settore food & beverage

  • −80%

    Bottiglie contraffatte intercettate

  • +35%

    Premium price su mercato premium

  • ×3

    Conversione direct-to-consumer

  • +22%

    Riacquisti in cantina

FAQ del settore

Domande frequenti

Il DPP è applicabile a prodotti deperibili?
Sì. Per i deperibili usiamo etichette QR con timestamp di lotto e data di scadenza tracciabili. Per i prodotti a lunga conservazione (vini, distillati) il tag NFC integrato nel tappo offre il massimo livello di protezione.
È compatibile con i sistemi consortili di tracciabilità DOP/IGP?
Sì. Le API MyLime si integrano con i principali sistemi consortili. Il DPP non sostituisce il marchio DOP/IGP — lo rende verificabile in tempo reale dal consumatore.
I dati nutrizionali rientrano nel DPP?
Sì. Valori nutrizionali, ingredienti e allergeni previsti dal Reg. UE 1169/2011 possono essere resi accessibili via QR/NFC in tutte le lingue UE; per il vino il DPP può ospitare l’etichetta elettronica prevista dal Reg. UE 2021/2117. Il DPP affianca le indicazioni obbligatorie in etichetta, non le sostituisce.

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