Branche · Lebensmittel & Getränke

Digitaler Produktpass für Lebensmittel, Getränke und Wein

Edle Weine, Öle, Käse, Spirituosen und italienische Lebensmittelspezialitäten gehören weltweit zu den am häufigsten nachgeahmten Produkten, sei es durch Fälschung oder „Italian Sounding“. Der DPP von MyLime wendet auf die Lebensmittelbranche dieselbe unveränderliche Rückverfolgbarkeitslogik an, die auch Colnago und Luxushäuser nutzen. Lebensmittel sind von der ESPR-Verordnung ausgeschlossen: Hier ist der DPP eine freiwillige Wahl und gerade deshalb ein Vorteil für Erstanwender.

Regulatorischer Status
DPP freiwillig
Rechtsrahmen
Freiwilliger DPP · Verordnung (EU) 2018/848 BIO · g.U./g.g.A.
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Weinflasche mit NFC-Etikett und Digitalem Produktpass für die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette

Rechtsrahmen

Freiwilliger DPP · Verordnung (EU) 2018/848 BIO · g.U./g.g.A.

Die ESPR-Verordnung ((EU) 2024/1781) schließt Lebensmittel und Futtermittel ausdrücklich aus: Für den Lebensmittelsektor ist kein verpflichtender DPP vorgesehen. Der DPP von MyLime stützt sich auf bereits geltende Branchenvorschriften: ökologische Produktion (Verordnung (EU) 2018/848), g.U./g.g.A., Verbraucherinformation über Lebensmittel (Verordnung (EU) 1169/2011) und, für Wein, das elektronische Etikett.

  • Lebensmittel von der ESPR ausgeschlossen · freiwilliger DPP
  • BIO- und g.U./g.g.A.-Rückverfolgbarkeit über API integrierbar
  • Wein · Zutaten und Nährwerte über elektronisches Etikett (Verordnung (EU) 2021/2117)
  • Bekämpfung des „Italian Sounding“ · Aufwertung des echten Made in Italy

Vertiefung: vollständiger ESPR-Leitfaden

Warum jetzt handeln

Der Verbraucher will es wissen. Der Vorteil gehört dem, der heute beginnt

Premiumwein, natives Olivenöl extra, g.U.-Käse und handwerkliche Spirituosen entwickeln ihren eigenen freiwilligen DPP, um sich von Nachahmungen zu unterscheiden. Eine Flasche mit zertifizierter Historie ist im Regal 30 bis 40 % mehr wert als ein nicht rückverfolgter Wettbewerber.

Anwendungsfälle

Was MyLime für Ihre Branche tut

Sechs konkrete Anwendungen des Digitalen Produktpasses, bereits im Einsatz bei Marken der Branche.

  • Fälschungsschutz für edle Weine

    NFC-Siegel auf dem Korken. Eine geöffnete oder ausgetauschte Flasche verliert ihren Echtheitsstatus — der Verbraucher sieht es.

  • Rückverfolgbarkeit der Lieferkette für natives Olivenöl extra

    Mühle, Sortenvarietät, Pressdatum, physikalisch-chemische Analysen unveränderlich erfasst.

  • Digitale g.U./g.g.A.-Zertifizierung

    Das Konsortium oder der Einzelbetrieb stellt chargenbezogene g.U./g.g.A.-Zertifikate aus, zugänglich über QR.

  • Geschichte des Erzeugers

    Der Kunde sieht, wer produziert: Weingut, Keller, Winzer, Preise und Auszeichnungen. Storytelling wird zur Tatsache.

  • Zertifizierte Kühlkette

    NFC-Sensoren und Webhooks erfassen Transport- und Lagertemperaturen im DPP zur Unterstützung der HACCP-Dokumentation.

  • Weinclub und Sammlung

    Sammlerflaschen mit DPP — zertifizierte Herkunft und nachverfolgte Eigentumsübertragung auf dem Gebrauchtmarkt.

Messbare Ergebnisse

Die Wirkung des DPP in der Branche lebensmittel & getränke

  • −80%

    Abgefangene Fälschungsflaschen

  • +35%

    Premiumpreis im Hochpreissegment

  • ×3

    Direct-to-Consumer-Konversion

  • +22%

    Rückkäufe am Weingut

FAQ der Branche

Häufige Fragen

Kann der DPP auf verderbliche Produkte angewendet werden?
Ja. Für verderbliche Produkte verwenden wir QR-Etiketten mit Chargenzeitstempel und rückverfolgbarem Verfallsdatum. Für lang haltbare Produkte (Wein, Spirituosen) bietet das in den Korken integrierte NFC-Tag das höchste Schutzniveau.
Ist das mit den Rückverfolgbarkeitssystemen von g.U./g.g.A.-Konsortien kompatibel?
Ja. Die APIs von MyLime integrieren sich in die wichtigsten Konsortialsysteme. Der DPP ersetzt nicht das g.U./g.g.A.-Siegel — er macht es für den Verbraucher in Echtzeit überprüfbar.
Gehören Nährwertdaten zum DPP?
Ja. Nährwerte, Zutaten und Allergene gemäß Verordnung (EU) 1169/2011 können über QR/NFC in allen EU-Sprachen zugänglich gemacht werden; für Wein kann der DPP das elektronische Etikett gemäß Verordnung (EU) 2021/2117 hosten. Der DPP ergänzt die Pflichtangaben auf dem Etikett, ersetzt sie aber nicht.

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